Sierpień prawdziwym maratonem żywnościowym w powiecie wałbrzyskim. Zaczęło się od festiwalu Gulaszu w Walimiu. W ubiegłym tygodniu królował ser podczas festiwalu w Dziećmorowicach. W tym roku na jedno z największych, kulinarnych wydarzeń w regionie przyjechali m.in. Kazimierz Plocke, wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz wicewojewoda Ewa Mańkowska.

To oni wręczyli na początku imprezy medale „zasłużonym dla rolnictwa”. Otrzymali je Marianna Gałkowska, Stanisław Podwiński oraz Piotr Ruchała. Organizatorzy przeprowadzili dwa konkursy: na najlepszy ser i najlepszą potrawę z sera. Lokalne gospodynie przygotowały w tym roku piętnaście różnych potraw z sera. Laureatką została Stanisława Ryl z Zagórza Śląskiego, która w nagrodę otrzymała bon na kwotę 2 tysięcy złotych z przeznaczeniem na wyjazd turystyczny. W ten weekend czeka nas kolejna kulinarna impreza. Tym razem w Boguszowie Gorcach. To Biesiada ziemniaczana, której nieodłącznym elementem jest konkurs kulinarny o „Statuetkę Mistrza Potrawy Ziemniaczanej”, do którego zgłaszać się mogą wielbiciele dań ziemniaczanych z terenu Dolnego Śląska. Konkurs rozgrywa się w dwóch kategoriach kulinarnych: „potrawa na zimno” i „potrawa na ciepło”. Oceniane są walory smakowe, estetyczne, oraz sposób podania ziemniaczanych dań. Mało? Proszę bardzo. W niedzielę 31 sierpnia czekają nas Dożynkowe Pierogi w Czarnym Borze. Będą połączone z dożynkami, podczas których gmina Czarny Bór podziękuje rolnikom za ciężką pracę w polu oraz za zbiory. Organizatorzy przygotują, wzorem ubiegłego roku, Biesiadny Stół Pierogowy, na którym znajdzie się mnóstwo uformowanych pieczołowicie, napełnionych nadzieniem w rozmaitych konfiguracjach pierogów. W programie pomiędzy poszczególnymi konkurencjami przeplatać się będą występy zespołów ludowych ze świętokrzyskiego, Zagrodna oraz pokazy tańca i śpiewki góralskiej w wykonaniu Zespołu Góralskiego Janicki. Skoro już o dożynkach piszę. Nie sposób zaprosić na te, które odbywają się również w niedzielę 31 sierpnia w gminie Świdnica, a konkretnie Krzyżowej. Tylko w ubiegłym roku swoje przepiękne wieńce dożynkowe prezentowało ponad 30 sołectw. Nie mniej ciekawie dożynki zapowiadają się w tym roku. Organizatorzy rozstrzygną kilka konkursów. Wśród nich na najładniejszy wieniec dożynkowy, stragan dożynkowy czy wieniec publiczności. Dla wielu osób punktem kulminacyjnym będzie jednak występ gwiazdy wieczoru zespołu Bayer Full. Tak tego od mojej małej blondyneczki, która ma...majteczki w kropeczki?
Rafał Pawłowski
Źródło: 30minut.pl